LAPORAN
PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
Nama praktikan : Kas Andika Putri
NPM : E1J012133
Judul
Acara :
PENGENALAN ALAT KERJA
LABORATORIUM
MIKROBIOLOGI
Hari/tanggal/jam
paraktikum : Rabu/13 maret 2013/12.00-13.40
Dosen pembimbing : Jamilah
Pelatih : Muhimmatul
Husna
LABORATORIUM
ILMU HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN
FAKULTAS
PERTANIAN
UNIVERSITAS
BENGKULU
2013
A. TUJUAN
PRATIKUM
1. Pengenalan
Alat-alat Gelas
Tujuan:
1.1.Membedakan
nama nama gelas yang sering digunakan dalam kerja laboratorium
1.2.Mampu
menggunakan dan memelihara peralatan sesuai dengan prosedur
2. Pengenalan
Alat alat Mekanik
Tujuan
:
§ Membedakan
nama nama peralatan mekanik yang sering digunakn dalam kerja laboratorium
memelihara
§ Mampu
menggunakan,mengoperasikan dan memelihara peralatan sesuai dengan prosedur
B. DASAR
TEORI
Laboratorium merupakan
wadah atau tempat riset ilmiah, eksperimen, pengukuran
ataupun pelatihan ilmiah dilakukan. Laboratorium biasanya dibuat untuk
memungkinkan dilakukannya kegiatan-kegiatan tersebut secara terkendali. Laboratorium
ilmiah biasanya dibedakan menurut disiplin ilmunya, misalnya laboratorium
fisika, laboratorium kimia, laboratorium biokimia, laboratorium komputer,
dan laboratorium bahasa (Balbach, 1996).
Laboratorium berisi
berbagai macam alat dan bahan yang digunakan untuk
keperluan laboratorium. Khususnya pada pembuatan sediaan atau preparat mikroskopis
sangat diperlukan alat dan bahan yang khusus. Sebelum membuat sediaan
mikroskopis sebaiknya kita terlebih dahulu mengenal alat dan bahan yang telah
disediakan.
Pekerjaan
mikrobiologi banyak menggunakan alat alat gelas,terutama cawan petri,tabung
reaksi,gelas obyek,gelas penutup,gelas piala dan lain lain.kebersihan alat alat
gelas tersebut sangat menentukan keberhasilan kegiatan yang kita lakukan,baik
untuk menghindari kontaminasi maupun untuk kejelasan dan ketepatan
pengamatan.dalam hal ini kebersihan dapat di artikan sebagai
jernih,kering,serta bebas debu dan lemak.
Pembersihan alat gelas dilakukn
sebelum dan sesudah kegiatann ,sesuai dengan keadaan,apakah sudah bersih atau
belum.alat alat gelas yang digunakan harus selalu dikembalikan dalam keadaan
bersih.untuk memudahkan pembersihan,alat gelas sebaiknya dikelompokkan menurut
jenis dan ukurannya.sebelum dibersihkan,alat gelas juga harus dibersihkan dari
segala bentuk kotoran,seperti:medium kultur(media biakan),selotip,marker dan
lain lain.marker dapat dihilangkan dengan menyapukan kapas yang telah dibasahi
aseton pada bagian yang dibersihkan.
Mikroskop adalah alat yang paling khas dalam laboratorium
mikrobiologi yang memberikan perbesaran yang membuat kita dapat melihat
struktur mikroorganisme yang tidak dapat dilihat oleh mata telanjang. Mikroskop
yang tersedia menungkinkan jangkauan perbesaran yang luas dari beberapa kali
hingga ribuan kali (Lay,1994).
C. BAHAN
DAN ALAT
1.
Pengenalan
Alat alat Gelas
1.1.Bahan : -100 gram detergen
·
-1
L HCL 1%
·
-1
L Na3PO4 1%
·
-10 L air bersih
·
-200 mL alkohol 70%
1.2
Alat : 1 set kompor gas
§ 1
pipet ukur 10 ml
§
1
buah panci perebus 28 x 32 cm
§ 5 buah tabung
reaksi 15 cm x 1.28 cm
§
1
rak peralatan45 cm x 48 cm x 48 cm
§ 1 buah labu
erlemeyer 250 ml
§
1
cawan petri 9 cm kosong
§ 5 buah gelas
preparat
§
1
cawan petri 9 cm isi medium
§
5
buah gelas penutup
§ 1
buah gelas piala 250 ml
§ Sikat tabung reaksi 20 cm x 1 cm
§ 1 buah gelas
piala 1000 ml
§ 1 lembar kain
lap halus(flanel)
§ 1 buah gelas
piala 5000 ml
§ 1 buah lampu
bunsen
§ 1 pipet ukur 5
ml
§ 1 gulung kertas
tissue
2.
Pengenalan
Alat alat Mekanik
2.1.bahan
: -
2.2.alat
:
otoklaor
§ sentrifuge
§ penghitung
koloni
§ inkunbator
§ oven
§ timbangan
analitik
§ kotak
isolasi (laminer air flow
D. CARA
KERJA
1.Peralatan Gelas
a. skematis peralatan gelas yang tersedia kemudian
kemudian beri keterangan tentang bagian bagiannya,kegunaan alat gelas yang
bersangkutan,dan bagaimana cara merawatnya.
b. Alat
gelas yang berisi medium kultur,isinya dibuang ke dalam tempat sampah,kemudian rebus
sampai mendidih selama 30 menit untuk membunuh sisa sisa mikroba
c. Setelah
dingin,cuci alat gelas dengan air sabun(detergen)pada permukaan dalam dan
luarnya
d. Bilas dengan air bersih dan mengalir
e. Alat
gelas yang sudah dicuci rendam dalam larutan Na3PO4 1%
selama 15 menit,kemudian bilas dengan air bersih lalu rendam lagi dalam
larutan HCL 1% selama 24 jam
f. Setelah
24 jam,cuci gelas gelas dengan air bersih,kemudian bilas dengan aquades dan
tiriskan pada rak
g.
Alat yang terbuat dari gelas
sterilkan menggunakan otoklaf pada suhu 1210C dan tekanan 1 atm
selama 15-30 menit
2.Alat Mekanik
a. Gambar
skematis alat alat yang ada
b. Perhatikan
setiap bagian alat dan kegunaannya dalam pengoperasian
c. Coba
operasikan peralatan sesuai dengan intruksi pembimbing
d. Catat
cara cara pemeliharaan alat alat yang bersangkutan
E. DATA
HASIL PRATIKUM
1. Peralatan
Gelas
Nama dan gambar alat
|
Kegunaan dan cara pemeliharaan
|
1.pipet
mikro
|
1.
Kegunaan: alat untuk memindahkan cairan
yang bervolume cukup kecil, biasanya kurang dari 1000 µl
2.
Pemeliharaan:setelah penggunaan,alat dibersihkan hingga
tidak ada lagi cairan atau zat yang melekat
|
2.gelas preparat
|
1.
kegunaan:untuk tempat objek
2.
pemeliharaan:setelah pemakaian bersihkan dengan
aquades ataupun tissue kering
|
3..gelas
piala
|
1.
kegunaan: untuk
menyimpan larutan. Alat ini bukan alat pengukur (walaupun terdapat skala,
namun ralatnya cukup besar). Digunakan untuk tempat larutan dan dapat juga
untuk memanaskan larutan kimia. Untuk menguapkan solven/pelarut atau untuk
memekatkan.
2.
Pemeliharaan;setelah digunakan bersihkan gelas
dengan air kemudian keringkan
|
4.erlemeyer
|
1.
kegunaan: Tempat mereaksikan zat dan atau mencampur zat,Digunakan untuk tempat zat yang akan dititrasi
2.
pemeliharaan:setelah digunakan bersihkan alat
dengan pembersih hingga tidak ada lagi zat yang tersisa
|
5..corong
|
1.
kegunaan: digunakan
untuk memasukan atau memindah larutan Dari satu tempat ke tempat lain dan
digunakan pula untuk proses penyaringan setelah diberi kertas saing pada
bagian atas.
2.
Pemeliharaan:bersihkn dan keringkan setelah
pemakaian
|
6..cawan petri
|
1.
kegunaan: untuk membiakkan (kultivasi)
mikroorganisme
2.
pemeliharaan:cuci hinnga bersih setelah digunakan
dan keringkan
|
7...lampu spritus/bunsen
|
1.
kegunaan: Untuk membakar zat atau memanaskan larutan.
2.
Pemeliharaan:setelah digunakan tutup kemali bunsen
dengan penutupnya dan letakkan di tempat yang aman
|
8..gelas ukur
|
1.
kegunaan: Untuk mengukur volume larutan
2.
pemeliharaan:cuci dengan air bersih setelah
digunakan kemudian keringkan
|
9..tabung reaksi
|
1.
kegunaan: uji-uji biokimiawi dan
menumbuhkan mikroba, Untuk
mereaksikan dua atau lebih zat dalam skala kecil
2.
setelah digunakan cuci tabung dengan air
bersih dan keringkan
|
10..pipet ukur
|
1.
kegunaan:untuk mengukur banyak nya zat dalam skala
kecil
2.
pemeliharaan:bersihkan dengan air bersih kmudian
keringkan
|
11.gelas jam
|
1.
kegunaan:untuk tempat zat yang akan ditimbang
2.
pemeliharaan:bersihkan dengan tissu setelah
digunakan
|
12.pinset
|
1.
kegunaan:untuk menjepit objek
2.
pemeliharaan:bersihkan dengan tissu setelah
digunakan
|
13.jarum ose
|
Untuk inokulasi secara goresan pada
petridish dan mengambil inokulum yang berbentuk cair
|
14..gelas penutup objek
|
Kegunaan:untuk menutupi objek pada
preparat
|
15.pipet tetes
|
kegunaan: Untuk meneteskan atau mengambil larutan dengan
jumlah kecil.
|
16.rak tabung reaksi
|
1.kegunaan: Tempat tabung reaksi.
|
17.bola hisap
|
1.kegunaan: Untuk menghisap larutan yang akan dari botol
larutan. Untuk larutan selain air sebaiknya digunakan karet pengisat yang
telah disambungkan pada pipet ukur.
|
18.jarum ent
|
Untuk memindahkan koloni bakteri atau
jamur dari media yang satu ke media yang lain
|
2.alat
mekanik
Nama dan Gambar alat
|
Kegunaan
|
1.
otoklaf
|
adalah alat untuk mensterilkan berbagai macam alat dan bahan yang
digunakan dalam mikrobiologi menggunakan uap air panas bertekanan.
|
2.
colony counter
|
berguna untuk mempermudah perhitungan koloni yang tumbuh setelah
diinkubasi di dalam cawankarena adanya kaca pembesar.
|
3.
centrifuge
|
Berfungsi untuk keperluan isolasi filtrate. Prinsip kerjanya yaitu
dengan memasukkan larutan ke dalam centrifuge, nantinya akan didapatkan
endapan pada dasar tabung dan filtrat pada bagian atas tabung.
|
F. PEMBAHASAN
Dalam pekerjaan
mikrobiologi banyak menggunakan alat alat gelas maupun alat mekanik yang
berbeda beda fungsinya.alat alat gelas contohnya;gelas piala,erlemeyer,petridish,tabung
reaksi,gelas ukur,preparat,pipet tetes dan lain lain.
fungsi dari alat
alat gelas itu yaitu:
gelas
piala;untuk
untuk menyimpan larutan. Alat ini bukan
alat pengukur (walaupun terdapat skala, namun ralatnya cukup besar). Digunakan
untuk tempat larutan dan dapat juga untuk memanaskan larutan kimia. Untuk
menguapkan solven/pelarut atau untuk memekatkan.
erlemeyer berfungsi
sebagai Tempat mereaksikan zat dan atau mencampur zat,Digunakan untuk tempat zat yang akan dititrasi.preparat digunakan sebagai tempat objek.
Tabung
reaksi adalah
gelas tahan panas yang berfungsi untuk melakukan suatu reaksi kimia dan wadah
penyimpanan medium atau larutan yang akan disterilkan.
Prinsip kerjanya yaitu sebagai wadah penyimpanan medium dengan volume tidak diketahui karena tidak dilengkapi dengan skala.
Prinsip kerjanya yaitu sebagai wadah penyimpanan medium dengan volume tidak diketahui karena tidak dilengkapi dengan skala.
Gelas ukur adalah tabung
yang dilengkapi dengan bibir tuang dan kaki yang berbentuk heksagonal, memiliki
skala dan berfungsi untuk mengukur volume larutan yang akan digunakan. Ukuran
gelas ini bermacam-macam, mulai dari volume 25 ml sampai dengan volume 250 ml.
jenis gelas ukur ada yang tahan panas (pyrex) dan ada pula yang tidak tahan
panas (gelas biasa). Pembuatan larutan sterilisasi eksplan, yaitu chlorox
selalu menggunakan gelas ukur. Pada saat menggunakan gelas ukur perlu
diperhatikan cara membaca skala pada gelas ukur. Prinsip kerjanya yaitu sebagai
wadah penyimpanan benda cair dengan jumlah besar dan berskala.
Sedangkan alat
mekanik yang ada yaitu otoklaf,centrifuge,koloni counter,yang mana fungsinya
yaitu
Otoklaf yaitu alat yang
berfungsi untuk sterilisasi dengan uap panas bertekanan. Alat ini terdiri dari
bejana tekanan tinggi yang dilengkapi manometer dan klep bahaya. Otoklaf
dipakai untuk sterilisasi medium atau larutan atau alat-alat yang tidak tahan
suhu tinggi. Prinsip kerjanya yaitu mensterilkan dengan bantuan uap
Koloni counter Alat ini berguna untuk
mempermudah perhitungan koloni yang tumbuh setelah diinkubasi di dalam
cawankarena adanya kaca pembesar. Selain itu alat tersebut dilengkapi dengan
skala/ kuadran yang sangat berguna untuk pengamatan pertumbuhan koloni sangat
banyak. Jumlah koloni pada cawan Petri dapat ditandai dan dihitung otomatis
yang dapat di-reset.
centrifuge Berfungsi untuk keperluan isolasi filtrate. Prinsip kerjanya yaitu dengan memasukkan larutan ke dalam centrifuge, nantinya akan didapatkan endapan pada dasar tabung dan filtrat pada bagian atas tabung.
centrifuge Berfungsi untuk keperluan isolasi filtrate. Prinsip kerjanya yaitu dengan memasukkan larutan ke dalam centrifuge, nantinya akan didapatkan endapan pada dasar tabung dan filtrat pada bagian atas tabung.
G. KESIMPULAN
Berdasarkan
hasil praktikum maka dapat disimpulkan bahwa alat-alat pada laboratorium
mikrobiologi terbagi atas alat-alat yang terbuat dari gelas, alat-alat mekanik.
Yang termasuk alat-alat gelas antara lain tabung reaksi, , erlenmeyer, gelas
ukur, pipet tetes, cawan petri dan penutup, batang gelas bengkok, corong,
batang pengaduk, gelas kimia, Yang termasuk alat-alat mekanik yaitu otoklaf,
sentrifuge, dan koloni counter.
H. DAFTAR
BACAAN
Purnomo,B.pengenalan alat kerja laboratorium
mikrobiologi.2013.penuntun pratikum mikrobiologi,unib.1;6-9
http://amydahlia.wordpress.com/2011/10/18/nama-fungsi-dan-cara-kerja-alat-alat-laboratorium-mikrobiologi/,di akses 18 maret 2013
balbach,1996,
Laboratorium. Jakarta: Universitas Pendidikan Indonesia Press, 2002.